Práce v hotelu v zahraničí je pro mnoho lidí velkým krokem. Nové prostředí, jiný jazyk, nové pracovní tempo a také jiné pracovní návyky. Mnoho lidí má před odjezdem určitou představu o tom, jak práce bude vypadat – realita vás ale může v některých věcech příjemně (a někdy i překvapivě) zaskočit.
Pokud se chystáte pracovat v hotelu v Německu nebo Rakousku, zde je pět věcí, které vás při první sezóně pravděpodobně překvapí.
Tempo práce je často mnohem rychlejší
Jednou z prvních věcí, které si všimnete, je tempo práce. Gastronomie v zahraničí bývá velmi dobře organizovaná a očekává se vysoká efektivita. V restauraci může během krátké chvíle přijít velké množství hostů a personál musí reagovat rychle. Objednávky se zapisují okamžitě, jídlo musí být servírováno bez zbytečného čekání a hosté očekávají profesionální přístup. Na druhou stranu – jakmile si na tempo zvyknete, zjistíte, že práce díky tomu utíká mnohem rychleji a směna často uběhne ani nevíte jak.
Kolektiv je velmi mezinárodní
Mnoho hotelů zaměstnává pracovníky z různých zemí. Není proto neobvyklé, že budete pracovat například s kolegy z Česka, Slovenska, Maďarska, Rumunska, Itálie nebo Portugalska. To vytváří velmi zajímavé prostředí, kde se každý den potkávají různé kultury a jazyky. Pro mnoho lidí je to jedna z nejlepších částí práce v zahraničí – poznáte nové lidi a často si vytvoříte přátelství, která vydrží dlouhé roky.
Němčina se zlepší rychleji, než čekáte
Mnoho lidí má před odjezdem obavy, zda jejich němčina bude stačit. Realita je ale taková, že jazyk se zlepšuje velmi rychle, protože ho používáte každý den. Po několika týdnech si většina pracovníků zvykne na běžné fráze, které se v gastronomii opakují – například při komunikaci s hosty nebo kolegy v kuchyni. Díky každodennímu kontaktu s jazykem se vaše jistota postupně zvyšuje. Práce v hotelu je proto jedním z nejrychlejších způsobů, jak si němčinu výrazně zlepšit.
Spropitné může být příjemným bonusem
Pokud pracujete jako číšník nebo servírka, překvapí vás možná výše spropitného. V mnoha hotelech a restauracích je běžné, že hosté nechávají personálu malé poděkování za dobrý servis.
Během celé sezóny se tak může jednat o velmi příjemnou částku navíc k základní mzdě. Výše spropitného samozřejmě závisí na typu hotelu, lokalitě a kvalitě servisu. Pro mnoho pracovníků je právě tato část příjmu jedním z důvodů, proč se do zahraničí vracejí opakovaně.
Získáte mnohem víc než jen pracovní zkušenost
Práce v zahraničí není jen o vydělaných penězích. Během několika měsíců získáte zkušenosti, které byste doma často sbírali mnohem déle. Naučíte se pracovat v mezinárodním týmu, zlepšíte si jazykové dovednosti a poznáte nový způsob života. Navíc často získáte větší samostatnost a sebevědomí. Pro mnoho lidí je první práce v zahraničí začátkem dalšího cestování nebo kariéry v gastronomii a hotelnictví.
Závěr
První práce v hotelu v zahraničí může být zpočátku náročná, ale zároveň velmi obohacující zkušenost. Překvapí vás rychlé tempo práce, mezinárodní kolektiv i to, jak rychle se zlepší vaše jazykové schopnosti. Pokud hledáte příležitost získat nové zkušenosti, vydělat si peníze a zároveň poznat svět, může být práce v zahraničním hotelu skvělým krokem.
Pokud vás práce v hotelnictví v Německu, Rakousku zajímá, tým SunAgency vám rád pomůže najít vhodnou pracovní pozici a připravit vás na první sezónu v zahraničí. Aktuální volné pozice v Rakousku a Německu.
